História
diegonunes
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O que são especiarias? Qual sua origem?Qual seu uso?

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(1) Respostas
daryellecoutinho

As especiarias são temperos(Canela, Gengibre, Cravo, Pimenta, etc) . Tiveram origem no período das grandes navegações, na Europa. As cidades Italianas, Gênova e Veneza, eram os principais monopólios de especiarias. Esses temperos eram usados para disfarçar o gosto de comidas ''estragadas''(ou prestes a estragar). As navegações eram processos demorados, e, muitas vezes, a comida estocada não durava muito tempo. Nesse caso, colocavam tempero. (Essa última resposta pode variar muito de historiador para historiador).

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